Der Anbau in der Alfons Petzold-Straße erfolgt nach ökologischen Kriterien. Da Gemüseanbau nicht unbedingt zum klassischen städtischen Aufgabenbereich gehört, bietet dieses Projekt den Lehrlingen außerdem die Möglichkeit, wertvolle zusätzliche Erfahrungen in ihrer Ausbildung zu sammeln.
Diese blühende Kooperation trägt nicht nur zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion bei, sondern unterstützt auch finanziell benachteiligte Menschen, indem sie frisches und gesundes Gemüse günstig erstehen können.
